A szakképzésben dolgozó pedagógusok minél szélesebb körű tájékoztatása érdekében az ITM szakterülete a csatolt anyagot készítette a tárgyban felmerülő kérdések és azokra adható válaszok összefoglalásával. A tájékoztató letölthető innen.
A Siófoki SZC Marcali Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája – Ható András mesterszakács segítségével – immár második alkalommal szervezett tanulmányi kirándulást az osztrák Kotányi Fűszergyártó Üzembe. A program során a diákok idegenvezető segítségével ismerkedhettek meg a fűszergyártás és csomagolás folyamataival. Természetesen nem maradhatott el az íz-felismerő teszt és a kóstolás sem, a látogatás végén pedig ajándékcsomagot is…