Szeptember óta tanuljuk a szakács szakmát. Minden hétfőn a Mester étterem tankonyháján van gyakorlatunk.
Az elmúlt 3 hónapban a következő ételek elkészítését tanultuk meg:
- parajkrém leves buggyantott tojással
- tempurált hal
- zöldséges rizottó
Cukrászati ismereteinket pedig a linzer karika készítésével bővítettük.
A pincér gyakorlaton megtanultuk a terítés szabályait, a magyarországi borvidékekkel ismerkedtünk és koktélokat készítettünk.
Nagy örömmel érkezünk minden hétfő reggel, hisz tudjuk, hogy rengeteget tanulhatunk a választott szakmánkról.
A gyakorlati napok jó kedvvel telnek. Ez köszönhető Mészáros Zoltán és Vida Márk gyakorlati oktatóinknak.
Berki Tíria Blanka 1/9.c