A mai nap folyamán elkezdtünk erőteljesen készülni az év végi ágazati vizsgára. Lehet, hogy korainak tűnhet, de hamar el fog jönni ennek is az ideje. Átbeszéltük a magyarországi borvidékeket, áttekintettük a tanult felszolgálási módokat, terítettünk, a tálcafogást és a tányérfogást is gyakoroltuk. A terítésnél még a terítővel nem vagyunk jóban, de igyekszünk megbarátkozni vele. Volt, akinek nagyon jól sikerült a terítés, mert a pontosság és igényesség igen fontos elsajátítandó képesség ennél a gyakorlati feladatnál. Volt olyan is, akinek segítségre volt szüksége, de azt mondják „gyakorlat teszi a mestert”. A jó hangulatról ismételten oktatóink gondoskodtak. Igyekszünk a legjobb tudásunk és képességeink szerint teljesíteni, hogy büszkék lehessenek ránk.
Berki Tíria Blanka 1/9.c 
