Siófoki SZC Marcali Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája

Pincér


A szakma neve: pincér
OKJ száma: 34 811 03
Képzési idő: 3 + 2év
 
A bekerülés feltételei (végzettség, alkalmasság): 8. évfolyam elvégzése, egészségügyi alkalmasság.

A szakács OKJ képzés teljesítőinek fő feladata: A pincér a különböző vendéglátó tevékenységet folytató gazdálkodó szervezetek hálózati egységeiben értékesítési és szolgáltatási feladatokat lát el. A vendégek által igényelt, illetve az ajánlott termék felszolgálását és a kapcsolódó szolgáltatásokat a tőle elvárható legmagasabb szakmai színvonalon biztosítja, az udvarias és szakszerű felszolgálás előírásai szerint. Fogadja a vendégeket, ételeket, italokat szolgál fel.  

A szakács szakképesítéssel betölthető munkakörök:
 
-          Étkezőkocsi felszolgáló
-          Éttermi felszolgáló
-          Főpincér
-          Hajópincér
-          Italpincér