A napokban zárult le az első félév értékelése. Nagy örömmel vágtunk bele a második félévbe, hisz tudtuk, hogy gyakorlattal kezdünk. Az osztály két csoportot alkotott. A szakács részleg natúr csirkemell filét készített párolt rizzsel és tejszínes gombamártással. Az osztály másik fele pincér gyakorlat keretében a Shirley Temple koktél készítésének fortélyait sajátíthatta el. Nagy örömmel készítettük az ételeket és a koktélokat is, mert tudtuk, hogy mi fogyaszthatjuk el.
Teljesen olyanok vagyunk, mint Tersánszky J. Jenő: Misi mókus kalandjai című meseregényéből Misi mókus, aki megette a tananyagot, csak annyi különbséggel, hogy itt nem jár érte büntetés.
A gyakorlati napra ma is jó kedvvel érkeztünk, mert tudtuk, hogy rengeteg tudással gazdagodunk, ami mindig egy lépéssel közelebb visz a szakmánk felé.
Berki Tíria Blanka 1/9.c